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La poule de Marans est une bonne poule pondeuse, tout comme : la poule rousse, la poule de Gournay, la poule de Vorwerk, la poule géline de Touraine.
Origines de la poule de Marans
La poule de Marans, nommée aussi poule aux œufs d'or, est issue de la ville de Marans, en Charente-Maritime, qui est proche du Marais poitevin. Cette race pure et ancienne a été créée à partir de la poule locale « la Marandaise ». Assez répandue, on la trouve sur les marchés, chez les éleveurs amateurs et chez les agriculteurs.
On distingue plusieurs variétés : la Marans noire cuivrée, la Marans noire argentée, la Marans froment, la Marans blanche, la Marans herminée.
Principales caractéristiques de la poule de Marans
La poule de Marans est de hauteur moyenne, au corps allongé et son beau plumage est serré. Ses pattes sont légèrement plumées.
Œufs de la poule de Marans
Robuste, la poule de Marans offre des œufs de très bonne qualité, de couleur roux foncé (dit « extra-roux »). Ils sont plus gros que ceux pondus par d'autres poules (70 g environ au lieu de 60 g pour les autres). De plus, ils sont très digestes.
Utilisation, poids et taille
Voici récapitulées ci-dessous ses principales caractéristiques :
| Utilisation | Poids | Race |
|---|---|---|
Très bonne pondeuse (gros œufs d'excellente qualité) : 150 à 250 œufs par an (selon saison, climat, lumière, etc.). Bonne couveuse. Chair savoureuse. |
2,5 kg à 3 kg | Race moyenne |
Caractère de la poule de Marans
La poule de Marans est facile à vivre :
- Elle a un bon caractère et un naturel calme.
- Elle est assez sociable.
Prix d'une poule de Marans
Pour une poule âgée de 3 mois, comptez environ 30 €.
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