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Votre poulailler est installé et vous avez acheté quelques poules ? Vous pouvez maintenant envisager de compléter votre basse-cour avec un coq pour l'orner et avoir des poussins.
Les principales caractéristiques du coq
Quelques rappels sont bons à indiquer pour bien situer le rôle du coq dans la basse-cour.
Définition
Tout d'abord, il est bon de rappeler une information évidente : le coq est le mâle de la poule. Il en existe de toutes les tailles selon les races de poule (grandes races, races naines).
Selon la variété, le coq est souvent beaucoup plus gros et plus beau que la poule. Il s'agit souvent d'un coq domestique.
Enfin, sachez que le coq est un animal bruyant qui chante tous les matins et qu'il est omnivore.
Poulet, coquelet, coq et chapon : quelle est la différence ?
- Un poulet est un coq qui n'est pas adulte.
- Un coquelet est un très jeune poulet (entre 400 et 700 g) et sa chair est fine.
- Un coq âgé de moins d'un an est un jeune coq.
- On appelle coq un spécimen de plus d'un an.
- Un coq castré est un chapon. Il doit avoir au minimum 5 mois. Il pèse entre 3 et 4 kg, car il est engraissé.
Comment choisir son coq ?
Pour avoir des poussins, il est indispensable d'avoir un coq qui féconde des poules. Voici quelques principes à respecter :
- Le coq doit être en excellente santé, plutôt jeune et vigoureux. Optez pour un coq issu d'un groupe de bon reproducteur et si possible non agressif.
- Il est préférable d'acheter un coq correspondant à la même race que les poules que vous accueillez. Cependant, ce n'est pas une obligation.
- Choisissez également un coq en fonction de la taille de vos poules : un coq trop lourd pourrait abîmer celles-ci.
- Pour éviter tout problème de consanguinité, il est judicieux de changer de coq assez fréquemment.
Comment intégrer le coq dans la basse-cour ?
On compte :
- un coq pour 6 poules (pour les races lourdes) ;
- un coq pour 10 poules (pour les races naines).
Évitez de mettre plusieurs coqs ensemble car ils pourraient se battre pour avoir les faveurs de la poule. Ils ont aussi leur propre hiérarchie. Une fois que vous avez choisi votre coq, intégrez ce dernier dans le poulailler et laissez ensuite la nature agir.
Dès que l'œuf est fécondé, vous avez le choix entre :
- l'incubation naturelle : la poule couve ses œufs ;
- l'incubation artificielle : vous aurez besoin d'une couveuse pour mener à bien l'éclosion des œufs.
Prix d'un coq
Les prix sont donnés à titre indicatif. Comptez environ 30 €. Tout dépend de la variété et de l'endroit où vous achetez votre coq (petites annonces, éleveurs, marchés, expositions...).
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Choisir ses poules
Sommaire
- Quelle race de poule choisir ?
- Achat et prix des poules