peut on manger des oeufs qui ont gelés ?
Question détaillée
j ai ramasse des oeufs gelés et apres les avoir laissé dégelés tranquillement sont ils bon à manger Ils ne sont pas félés
1 réponse d'expert
Bonjour Martine,
En théorie vous consommez les œufs "gelé", puisque les oeufs "frais" peuvent se congeler ( sans la coquille bien sur). Après, en pratique, si la coquille est vraiment cassée, il se peut que les oeufs aient été en contact avec leurs environnement, mieux vaut donc éviter de les consommer, il ya risque qu'ils aient été contanaminés. Si la coquille n'est que fêlée, vous pouvez les consommer mais rapidement.
Cordialement
Laurent, expert jardin
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